本網(wǎng)訊（唐杉）近年來，玉泉街道三橋村立足自身生態(tài)優(yōu)勢，因地制宜大力發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖業(yè)，小小鱘魚為三橋村村民“鱘”出一條致富新路。

近日，記者走進(jìn)三橋村的鱘夢園生物科技有限公司。在無菌低溫車間里，工人們身穿防塵服，手拿鑷子，正認(rèn)真挑選著黑色魚子。一盒盒享有“黑色黃金”美譽的魚子醬看得讓人垂涎欲滴。據(jù)了解，魚子醬生產(chǎn)車間于今年5月20日正式投產(chǎn)，主要從事魚子醬的加工生產(chǎn)，預(yù)計年產(chǎn)值1000萬元左右。

當(dāng)陽鱘夢園生物科技有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人姚宇說：“我們選取的鱘魚都是經(jīng)過七到十年的成品鱘魚。經(jīng)過剖腹取卵、魚卵搓洗、漂洗、加鹽腌制、熟化、裝罐，整個過程嚴(yán)格控制在15分鐘以內(nèi)，最大程度保證魚子醬的新鮮。”

據(jù)了解，魚子醬富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育和提高免疫力。這里生產(chǎn)的魚子醬取自于三橋村錦益漁業(yè)有限責(zé)任公司養(yǎng)殖的鱘魚。鱘魚養(yǎng)殖基地成立于2015年，基地養(yǎng)殖的鱘魚體型肥碩、長勢喜人，鱘魚養(yǎng)殖年產(chǎn)值可達(dá)2000萬左右。

當(dāng)陽錦益漁業(yè)有限公司董事長劉劍飛說：“目前，我們公司已形成規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖，擁有占地6000平方米的現(xiàn)代化養(yǎng)殖車間，精養(yǎng)水面50余畝，養(yǎng)殖基地2個，魚苗孵化車間2個，年魚苗孵育能力200萬尾，馴養(yǎng)有史氏鱘、雜交鱘等7種鱘類。”

為了將鱘魚產(chǎn)業(yè)做大做強，公司為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶義務(wù)開展技術(shù)培訓(xùn)，每年服務(wù)200人次以上，并幫助養(yǎng)殖戶進(jìn)行銷售。同時，鱘魚養(yǎng)殖基地每年還為當(dāng)?shù)卮迕裉峁?0余個就業(yè)崗位。

未來，三橋村將繼續(xù)投資建設(shè)鄉(xiāng)村旅游、研學(xué)、觀光基地和富有鱘魚特色的旅游景點，力爭將其打造成為湖北省一流的鱘魚養(yǎng)殖科技示范基地，帶動更多農(nóng)戶增收。