本網(wǎng)訊（彭丹鳳、曾湘西）一年豐收季，顆粒盡歸倉。當(dāng)前秋糧收購(gòu)已過半，做好糧食收儲(chǔ)工作是保障糧食安全的重要環(huán)節(jié)之一。日前，記者探訪了宜昌市儲(chǔ)備糧管理有限公司淯溪中心糧庫，一起看智慧糧倉如何護(hù)糧有方。

在宜昌市儲(chǔ)備糧管理有限公司淯溪中心糧庫，滿載水稻的大貨車在門口有序排列，陸續(xù)完成車輛信息、身份證等信息登記后，司機(jī)會(huì)領(lǐng)取到一張帶有二維碼的紙條。

“每一個(gè)環(huán)節(jié)都使用這個(gè)條碼，就相當(dāng)于它的身份信息一樣，從扦樣、檢驗(yàn)、過磅，到入倉、值倉、結(jié)算，全部是一個(gè)條碼。”宜昌市儲(chǔ)備糧管理有限公司質(zhì)檢管理中心部長(zhǎng)袁華清介紹道。

扦樣檢測(cè)是糧食入庫儲(chǔ)存的第一道關(guān)卡。院內(nèi)，扦樣機(jī)對(duì)每輛車的糧食進(jìn)行扦樣后，樣品通過空中管道直接送往檢驗(yàn)室，工作人員在此進(jìn)行雜質(zhì)、水分、出米率等各項(xiàng)指標(biāo)的質(zhì)檢。

“我們要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢查它的大樣雜質(zhì)、小樣雜質(zhì)，再檢查出糙率達(dá)不達(dá)標(biāo)，要進(jìn)行定等。”袁華清表示，要看等級(jí)是否達(dá)到國(guó)家規(guī)定的三等標(biāo)準(zhǔn)以上，還要檢查整精米率是否達(dá)到44%以上。

確認(rèn)各項(xiàng)指標(biāo)符合入庫標(biāo)準(zhǔn)后，檢驗(yàn)人員通過掃描領(lǐng)取的二維碼，將質(zhì)檢結(jié)果輸入智能收儲(chǔ)系統(tǒng)，隨即進(jìn)入稱重、卸車等后續(xù)環(huán)節(jié)。賣糧環(huán)節(jié)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)信息也存儲(chǔ)在二維碼內(nèi)，通過數(shù)字流轉(zhuǎn)還能做到信息溯源，實(shí)現(xiàn)全流程信息化監(jiān)督。

袁華清說：“我們采用一車一碼，收購(gòu)過程中這個(gè)糧食有沒有質(zhì)量問題，可以實(shí)現(xiàn)它的可追溯性。”

在淯溪中心糧庫賣糧多年的周紅兵，從前些年的持紙票單據(jù)，到如今“一碼通關(guān)”，感受頗深。“檢驗(yàn)、過磅、卸料，一碼全部通了，省了很多我們跑的手續(xù)。”周紅兵樂呵呵地說。

收得好也要存得好。倉儲(chǔ)糧食，控溫是關(guān)鍵。淯溪中心糧庫已實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧全覆蓋，每個(gè)糧倉內(nèi)都安裝有空調(diào)系統(tǒng)；炎熱的夏季還會(huì)采用屋面噴淋，降低倉頂溫度，讓糧倉成為名副其實(shí)的“涼倉”。“控制最高糧溫不超過25度，可以延緩糧食的陳化，就是保鮮。”袁華清介紹道。

據(jù)了解，宜昌市儲(chǔ)備糧管理有限公司現(xiàn)有倉容10.6萬噸，主要承擔(dān)省、市級(jí)儲(chǔ)備糧油的收儲(chǔ)、輪換等業(yè)務(wù)。今年公司整體收購(gòu)計(jì)劃約3萬噸，目前收購(gòu)進(jìn)展已過半。