本網(wǎng)訊（李心怡、王志凌）菱角飄香時(shí)，農(nóng)戶采摘忙。又到一年中菱角上市的季節(jié)，半月鎮(zhèn)羅店村的村民們正加緊采摘，確保新鮮菱角的及時(shí)供應(yīng)。

菱角被稱為水中“金元寶”，是當(dāng)季餐桌上的獨(dú)特美食。在半月鎮(zhèn)羅店村的水塘里，長(zhǎng)滿了密密麻麻的菱角。種植戶潘光權(quán)正每天忙于采摘上市。記者來到他家里時(shí)，他正忙著接聽客戶的訂單電話。

接完客戶電話后的潘光權(quán)立馬趕到水塘里，準(zhǔn)備采摘菱角送貨。記者也緊跟其后，來到菱角池，一片片菱葉像地毯一樣鋪滿水面。坐上小船，記者和潘老板開始忙活起來。

“一根藤上一般能收3到4個(gè)菱角，顏色黑一點(diǎn)的就比較老，綠色的就嫩一點(diǎn)。”潘光權(quán)一邊忙活一邊介紹道。

撥菱葉、拉菱莖、摘菱角，不一會(huì)，菱角便堆滿了竹簍。潘老板告訴記者，采摘完的菱角，根據(jù)老嫩程度的不同，有不同的食用方法。除了生吃，經(jīng)過清洗后的菱角冷水下鍋煮透煮熟后也清香撲鼻。“嘗起來口感很粉糯，聞著像玉米，吃著像板栗。”潘光權(quán)說。

潘光權(quán)家的菱角果實(shí)飽滿、新鮮水靈，也吸引了周邊的村民前來采摘。

半月鎮(zhèn)羅店村村民金月娥表示：“這個(gè)菱角很清甜，味道香香的，就是小時(shí)候的味道。”

據(jù)潘光權(quán)介紹，今年是他第一年種植菱角，所以沒有大面積種植，但是這次新的嘗試卻給他帶來了不少驚喜。  

“市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該是五到六元一斤，最近這幾天我都在街上賣菱角，除了當(dāng)陽，宜昌我也跑過，一天能賣三四百斤。”潘光權(quán)樂呵呵地表示，最近兩天便賣了1000多元。

近年來，半月鎮(zhèn)通過全域環(huán)境整治，在實(shí)現(xiàn)“河暢、水清、岸綠、魚游、景美”生態(tài)目標(biāo)的同時(shí)，大力發(fā)展“水上經(jīng)濟(jì)”特色產(chǎn)業(yè)，除了菱角種植，還培育有藕帶種植、觀賞魚養(yǎng)殖等水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)，助力農(nóng)民增收致富。