本網(wǎng)訊（胡珂）近日，為進(jìn)一步落實校園食品安全排查整治工作，當(dāng)陽市市場監(jiān)督管理局在全面組織校園食品安全自查整改的同時，對轄區(qū)3家學(xué)校集體用餐配送服務(wù)企業(yè)進(jìn)行集中約談。

市場監(jiān)督管理局要求，校園配餐送餐企業(yè)要切實落實食品安全主體責(zé)任，完善食品安全管理制度，加強從業(yè)人員（含送餐人員）健康管理、原料采購至配送全過程控制管理，保持場所及設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生；校園食材供應(yīng)企業(yè)要堅決杜絕校園食品原料配送轉(zhuǎn)包行為，杜絕因壓縮采購資金層層轉(zhuǎn)包層層盈利的行為，確保“一手”貨源供給學(xué)校；春季開學(xué)擬新投產(chǎn)綜合企業(yè)要做好正式運行準(zhǔn)備工作，規(guī)范管理體系、強化人員上崗前培訓(xùn)，高標(biāo)準(zhǔn)投工投產(chǎn)，不但要做好工作銜接，更要跑好責(zé)任的接力賽。

各企業(yè)要依托“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”預(yù)警監(jiān)測強化管理、發(fā)現(xiàn)問題，特別是鼠害防治方面，要運用“物防、技防、人防”鼠害綜合措施，織牢織密加工場所鼠害防治安全網(wǎng)，消除食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。

當(dāng)陽市市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步壓緊壓實校園食品安全各方責(zé)任，為我市師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。