“龍蝦村”有了 共享技術(shù)實驗室
當(dāng)陽草埠湖鎮(zhèn)鄭湖村蝦友水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，凌晨捕撈小龍蝦。 （湖北日報全媒記者 夏曉君 攝）
湖北日報全媒記者 張元媛 劉路
5月10日凌晨，星垂平野。當(dāng)陽草埠湖鎮(zhèn)鄭湖村蝦友水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，蝦網(wǎng)出水的聲音此起彼伏。
基地南面百米外，當(dāng)陽市騰輝稻蝦專業(yè)合作社社員肖輝正忙著起網(wǎng)，“今年已賣了12萬元！”
與2017年相比，肖輝蝦塘的產(chǎn)量翻了一番。他說，關(guān)鍵得益于村里建起水產(chǎn)技術(shù)實驗室，小龍蝦染病少了，個頭長大了。
缺乏技術(shù)，
八成小龍蝦死在蝦塘
鄭湖村傳統(tǒng)種植小麥、大麥、玉米、油菜，經(jīng)濟效益不高。2017年春節(jié)過后，肖輝和4名村民嘗試養(yǎng)殖小龍蝦。
日喂食，夜補水，眼瞅著上市時節(jié)近了，小龍蝦卻不蹦跶，出現(xiàn)大面積死亡。肖輝跑到外地找老養(yǎng)殖戶請教，等他回家，蝦塘里的小龍蝦已死了八成。
2018年，畢業(yè)于長江大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的彭清龍，帶領(lǐng)一群年輕人來到鄭湖村，成立宜昌蝦友水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，建設(shè)千畝蝦塘。
肖輝蹲在蝦友水產(chǎn)養(yǎng)殖基地蝦塘邊，觀察這些年輕人種草。基地生產(chǎn)負(fù)責(zé)人黃運茂告訴他，這種名為伊樂藻的水生植物，既能凈化水質(zhì)，又可為小龍蝦提供溶氧。
“在哪買草？啥時候種？種多大量？”肖輝拉住黃運茂問個不停。
“農(nóng)戶缺乏技術(shù)、信息等資源，單打獨斗難以把產(chǎn)業(yè)做大。”2019年，鄭湖村黨支部書記劉慶倡議，村集體成立當(dāng)陽市騰輝稻蝦專業(yè)合作社，肖輝等20多個養(yǎng)殖大戶加入，與宜昌蝦友水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司合作，公司為農(nóng)戶提供技術(shù)支持，合作社組織社員共同開拓市場。
現(xiàn)在，肖輝的蝦塘里，伊樂藻隨波搖曳。黃運茂說，伊樂藻的作用還挺多，比如小龍蝦從蝦苗脫離母體到上市，經(jīng)歷13次脫殼，每到蛻殼期時，伊樂藻能為脆弱蝦體提供庇護。
“一窩草有這么多作用，不是你們幾個年輕人講，我們哪曉得哩！”肖輝發(fā)展信心越發(fā)充足，眼下蝦塘已發(fā)展到65畝。
合作社“技術(shù)升級”
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)
“現(xiàn)在全村養(yǎng)殖小龍蝦2200畝，品質(zhì)好，不愁銷路。”劉慶介紹，2021年，蝦友公司建設(shè)的陳昌福水產(chǎn)實驗室在村里掛牌，小龍蝦產(chǎn)業(yè)駛上快車道。
“單靠我們公司幾個人，已無法滿足合作社社員的技術(shù)需求，必須與高校展開技術(shù)合作。”彭清龍介紹，水產(chǎn)實驗室由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)陳昌福教授指導(dǎo)建立，目前有7位專業(yè)技術(shù)人員，可提供水質(zhì)檢測、寄生蟲檢測、藻相檢測、病菌分離、藥敏試驗、用藥指導(dǎo)等服務(wù)，周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖戶都可共享技術(shù)服務(wù)。
在實驗室記錄本上，小龍蝦莫名死亡、不進食、體表出血等癥狀的圖片、文字資料，被詳細(xì)登記，以便技術(shù)員現(xiàn)場查勘分析。每個月，技術(shù)團隊提供服務(wù)超過20次，服務(wù)農(nóng)戶來自當(dāng)陽市多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
水產(chǎn)實驗室還不斷為鄭湖村小龍蝦養(yǎng)殖帶來“新板眼”：用科學(xué)配方飼料替代冰鮮魚，將蝦苗放養(yǎng)密度從每畝1萬尾降至4000尾……
“技術(shù)人員的搞法蠻有用！”肖輝說，使用人工配給飼料后，蝦塘的水質(zhì)好轉(zhuǎn)，清澈多了；放養(yǎng)密度調(diào)整后，蝦苗存活率明顯提升，個頭更大。
彭清龍介紹，截至目前，水產(chǎn)實驗室服務(wù)養(yǎng)殖戶超過600人次，幫養(yǎng)殖戶挽回經(jīng)濟損失100多萬元。
