本網(wǎng)訊（顏青云、李一寧）為夯實食品安全主體責(zé)任，關(guān)心關(guān)愛未成年人健康成長，4月10日，市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展學(xué)校食堂專項檢查。

當(dāng)天，執(zhí)法人員先后來到玉陽幼兒園、當(dāng)陽市東幼龍之城幼兒園，對學(xué)校食堂規(guī)范化管理進行了全覆蓋檢查。

執(zhí)法人員鄭建輝說：“我局對學(xué)校食堂從明廚亮灶，三防設(shè)施，進貨查驗，餐飲具規(guī)范消毒，食品規(guī)范留樣等方面開展專項檢查，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，增強學(xué)校食堂精細(xì)化管理。”

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，執(zhí)法人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)并責(zé)令立即整改，同時要求學(xué)校食堂嚴(yán)格遵守食品安全“兩個責(zé)任”，堅持“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，實現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全管理工作制度化、規(guī)范化、常態(tài)化，守牢食品安全底線，切實保護未成年人健康成長。

今年以來，市市場監(jiān)督管理局立足部門職責(zé)，先后開展校園周邊專項整治、集中用餐單位食品安全問題專項治理、全市校園食品安全排查整治專項行動，通過“線上+線下”培訓(xùn)、集中約談、督導(dǎo)檢查，切實提升從業(yè)人員食品安全主體責(zé)任意識和管理能力，保障學(xué)生飲食安全，保護未成年人健康成長。